Jahe merah merupakan salah satu varietas dari tanaman jahe. Tanaman rimpang ini, sering dimanfaatkan sebagai obat tradisional dan bumbu masakan. Dan ternyata, cara budidaya tanaman jahe merah cukup mudah.
Asalkan media tanam dan asupan nutrisi tumbuhan ini mencukupi, maka jahe merah dapat tumbuh dengan baik. Tidak hanya bisa dibudidayakan di lahan luas, jahe merah juga bisa ditanam dalam polybag. Cara ini menjadi cukup efektif, bagi pemilik lahan sempit.
Jahe merah atau Zingiber officinale Rasc.Var.Rubrum memiliki bentuk yang lebih kecil, dibandingkan jahe biasa. Namun, kandungan zingeron dalam tanaman ini lebih banyak, sehingga rasanya jauh lebih pedas. Kandungan minyak atsirinya juga lebih tinggi.
Varietas jahe yang satu ini, sering digunakan sebagai obat tradisional. Sehingga, tidak heran jika jahe merah lebih banyak dimanfaatkan dalam bidang farmasi dan bahan jamu. Agar manfaat tanaman ini dapat dirasakan, ada baiknya mulai belajar untuk membudidayakan. Bagaimana caranya?
Cara Budidaya Tanaman Jahe Merah di Polybag
Jahe merah dapat tumbuh dengan baik, jika cara budidayanya juga baik dan tepat. Pemilihan bibit dan media tanam yang tepat, menjadi salah satu faktor berhasilnya budidaya jahe merah. Untuk itu, simak tips seputar pemilihan bibit, media tanam hingga proses penanaman jahe merah, berikut ini:
1. Menyiapkan Media Tanam
Hal utama dalam budidaya tanaman jahe merah adalah menyiapkan media tanam. Untuk mendapatkan media tanam yang baik untuk jahe merah, simak beberapa hal penting berikut:
- Pilih jenis tanah yang kaya akan unsur hara, salah satunya jenis tanah humus. Campurkan tanah dengan pupuk kandang dengan komposisi 1:1.
- Siapkan polybag dengan ukuran minimal 30×30 cm. Jumlahnya bisa disesuaikan dengan keperluan.
- Masukkan media tanam dalam polybag. Lalu, diamkan media tanam tersebut selama seminggu, sebelum ditanami bibit jahe.
2. Memilih dan Menyiapkan Bibit Jahe Merah
Sembari menunggu media tanam siap ditanami, maka siapkanlah bibit jahe yang akan ditanam. Perhatikan bentuk hingga warna jahe merah, sebelum menanamnya di media tanam. Perhatikan hal-hal berikut, sebagai salah satu cara budidaya tanaman jahe merah yang baik.
- Pilihlah rimpang jahe merah yang berukuran besar sebagai bibit.
- Pastikan rimpang tersebut tidak rusak akibat serangan hama dan penyakit.
- Pilih rimpang dengan warna merah yang cerah.
- Pastikan juga rimpang jahe merah memiliki kandungan air yang banyak, tandanya rimpang tidak tampak berkerut.
- Jika rimpang yang sehat sudah ditemukan, letakkan rimpang tersebut dalam tempat yang sejuk, tetapi tidak lembab. Siram dengan air dan biarkan beberapa saat, hingga tumbuh tunas baru.
3. Proses Penanaman Jahe Merah
Jika sudah 7 hari, maka media tanam sudah siap ditanami bibit jahe merah. Perhatikan rimpang yang dijadikan bibit sebelumnya. Pilihlah bibit yang sehat dan tidak busuk. Kemudian, masukkan bibit dalam setiap polybag.
Tutup bibit dengan tanah, tetapi jangan terlalu padat agar tanaman dapat tumbuh dengan leluasa. Setelah itu, taburkan obat anti jamur untuk melindungi rimpang dari serangan jamur. Letakkan polybag di lokasi yang terkena sinar matahari penuh.
Proses penanaman ini, lebih baik dilakukan di akhir musim hujan dan di awal musim kemarau. Karena sifat jahe merah yang mudah busuk, membuat tanaman ini lebih cocok ditanam di akhir musim hujan. Terkait sifatnya ini, ada beberapa hal lain yang harus diperhatikan, diantaranya:
- Terus perhatikan tanaman jahe merah selama 1 minggu. Jika tunas tidak juga tumbuh diatas permukaan tanah, bisa dipastikan rimpang jahe membusuk.
- Periksa rimpang tersebut, jika benar rimpang membusuk, maka gantilah dengan bibit yang baru.
Perawatan Tanaman Jahe Merah
Setelah jahe merah berhasil ditanam, maka cara budidaya tanaman jahe merah selanjutnya adalah melakukan perawatan hingga tanaman dapat dipanen. Perawatan tanaman ini tidak terlalu sulit, cukup memperhatikan penyiraman, pemupukan serta penyiangan.
1. Penyiraman Tanaman
Tanaman jahe merah harus rutin disiram 3-4 kali sehari, apalagi ketika musim kemarau datang. Karena sifatnya yang mudah busuk, maka penyiraman lebih baik dilakukan dengan alat semprot. Hal ini dilakukan agar media tanam tidak terlalu lembab, sehingga jahe merah tidak gampang busuk.
2. Pemupukan Susulan
Pemupukan susulan dilakukan setelah tanaman jahe merah ditanam, bisa dilakukan setiap satu bulan sekali. Proses ini dapat dilakukan minimal 3 kali selama proses pertumbuhan. Jenis pupuk kandang atau pupuk organik cair, bisa menjadi pilihan pupuk yang digunakan.
3. Penyiangan Gulma
Jangan lupa untuk mencabut rumput liar yang tumbuh disekitar tanaman jahe merah. Jika tidak diperhatikan, gulma dapat terus tumbuh dan mengambil nutrisi yang diperlukan jahe merah untuk tumbuh. Lakukan penyiangan sesering mungkin, jika rumput liar mulai terlihat tumbuh.
Proses Pemanenan Tanaman Jahe Merah
Jika sudah berusia 3-4 bulan, jahe merah siap dipanen. Cara memanennya juga cukup mudah, tanah cukup digemburkan, lalu tanaman jahe dapat dicabut. Setelah itu, rimpang tinggal dibersihkan dari tanah dan batang dipotong.
Kesimpulan
Cara budidaya tanaman jahe merah cukup mudah. Memperhatikan waktu penanaman, serta kebutuhan nutrisi tanaman selama proses pertumbuhan adalah hal penting yang harus diperhatikan. Jika cara budidayanya sudah tepat, maka hasilnya akan baik.